

제 목 | ‘차가버섯’ 고르는 방법, 제조방식 확인해야 | 등록일 | 2017-09-18 16:34:54 |
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본격적인 가을이 시작되면서 떨어진 면역력 보충을 위해 차가버섯을 찾는 사람들을 찾아볼 수 있다. 하지만 차가버섯 구매자 중에는 차가버섯에 대해 제대로 알지 못하고 브랜드 또는 가격만을 기준으로 선택해 기대한 만큼의 효과를 보지 못하는 사람도 있다. 차가버섯의 효능을 제대로 보기 위해서는 올바른 제품을 선택해야 한다.
차가버섯에는 다양한 유효성분이 있는데 그중 가장 중요한 핵심 성분으로 꼽히는 것이 바로 베타글루칸이다. 차가버섯은 일반적인 베타글루칸과는 다르게 항암에 작용을 한다는 베타 1-3글루칸을 다량 함유하고 있으며, 상황버섯이나 아가리쿠스 대비 유효성분이 높고 다양한 효능에 도움이 된다고 알려져 있다.
이처럼 약성이 강한 차가버섯을 잘 고르는 방법은 러시아산 원산지, 핵심 유효성분의 총칭인 크로모겐콤플렉스 함량도 중요하지만 제조방식 또한 중요하다. 보통 차가버섯은 열에 약해 추출하는 방식에서 어떤 공법을 적용했는지가 중요하다. 고온에서 추출할 경우 핵심 유효성분이 상당수 파괴될 수 있기 때문이다. 따라서 러시아 현지에서도 손꼽히는 핵심 기술진을 통해 추출이 이뤄졌는지를 확인하는 것도 하나의 방법이다.
또한, 몸이 중한 분들이 차가버섯을 섭취할 때에는 첨가물 없는 차가버섯 추출분말 100%의 형태로 섭취하는 것이 안전하다.
삶을여는사람들 ‘고려인삼바이오’에 따르면 차가버섯의 출처를 확인하기 위해서는 원산지 증명서를 확인하고, 크로모겐콤플렉스 함량은 성분분석표를 통해 확인하면 된다.
보다 안심하고 먹을 수 있는 차가버섯을 고르기 위해서는 국내에서 오랜 기간 차가버섯을 판매해 온 업체인지를 확인하는 것도 도움이 되는데, 이는 차가버섯의 특성상 러시아 현지 전문가들과 오랜 시간 연구와 개발을 거듭하며 최적의 추출분말을 완성했을 때 우수한 품질이 나올 수 있는 특징을 갖기 때문이다.
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